| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 36千卡 | 71千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 166克 | 桂圆红枣银耳汤热量/卡路里287千卡 | |||

1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵;

2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干;

3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖;

4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、嫩肤、益胃等功效;可与鹌鹑蛋、山药、樱桃搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、美容、补气等功效;可与茡荠、鸭蛋、枸杞子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、增强食欲、抑制癌细胞等功效;可与白菜、莲子、乌鸡搭配;与黄瓜、银鱼、葱相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有恢复体力、补心脾、温补等功效;可与当归、枸杞子、绿茶搭配;
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