| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 青瓜炒豆腐干热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于滑雪38分钟消耗的热量420 | |||||
1、锅中少许油，爆香蒜瓣
2、放豆腐干拌炒至微微有点焦
3、放黄瓜段拌炒下
4、放调料汁
5、放葱段
6、盖上锅盖焖煮
7、放红椒跟大蒜
8、拌炒。
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肺健肤、健脾利湿、补脾益胃等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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