| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 赤小豆 | 克 | 256千卡 | 324千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 132千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 双豆汤-赤小豆绿豆汤热量/卡路里388千卡 | |||
1、采用两种不同的豆,适量赤小豆、绿豆每次40克。
洗干净
2、放入窝中熬汤,直到豆豆都裂开为止。
3、≮特别提示≯绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。
4、未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。
5、≮健康红绿灯≯ 绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。 服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防结石、预防高血压、润肠通便等功效;可与南瓜、鹌鹑、鸡肉搭配;与羊骨、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、抗过敏、抑制荨麻疹等功效;可与燕麦、百合、豇豆搭配;与棒子、紫米、番茄相克,同食可能会引起不适;
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