| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 6千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 香草蘑菇热量/卡路里451千卡 | |||
1、将口蘑轻轻冲洗干净,打上花刀;
2、将口蘑入开水锅中焯熟,过冷水沥干晾冷。
3、彩椒切丝;
4、把橄榄油、红酒醋、味淋、可达怡海盐、黑胡椒、综合香草用料理机打匀;
5、口蘑、彩椒丝入盘;
6、淋上打匀的综合香草油醋汁即可。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、治疗便秘、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、挡辐射等功效;可与明虾、鸡蛋、苦瓜搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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