| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 五花肉炒茭白热量/卡路里1901千卡 | |||

1、茭白切滚刀块
起油锅,油热至6成时放入茭白过油翻炒,待颜色稍黄时盛起

2、锅内留油,翻炒五花肉

3、肉变白后放入葱蒜香菇同炒

4、炒至6成熟时放入茭白,加入酱油、盐翻炒

5、出锅前放入红菜椒、水淀粉翻炒两下即可出锅。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、补虚健体、利二便等功效;可与芹菜、番茄、牛里脊搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、提高免疫力、降血脂等功效;可与木耳菜、猪肉、豆腐搭配;与海虾、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效;可与洋葱、冬瓜、茄子搭配;与百合、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1