| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 话梅花生粥热量/卡路里2005千卡 | |||
 热量2005千卡,相当于网球251分钟消耗的热量480 | |||||
1、花生泡好清洗干净。
2、大米150克备用。
3、准备话梅和冰糖。
4、准备半锅清水。
5、花生要凉水下锅，然后开大火烧开。
6、开锅后要把沫子撇掉。
7、调小火煲上30分钟。
8、花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅。
9、开锅后调最小火。
10、小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以把冰糖下锅。
11、冰糖融化后关火自然放凉后放入冰箱藏上半天。
12、冰过后再吃口感更好。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促生长、和胃、止血等功效；可与豆浆、黄豆、莲子搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、提高免疫力、益脾胃等功效；可与桂圆、板栗、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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