| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 三文治便当热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于长笛114分钟消耗的热量120 | |||||
1、加热平底锅，放入黄油，小火加热让黄油融化；
2、土司切去边；
3、放进平底锅中，小火煎2~3分钟；
4、翻面，同样煎至微黄；
5、放进火腿片，煎至两面金黄；
6、平底锅中磕进鸡蛋，上面撒少许细盐，慢火煎熟；
7、土司片与煎蛋、火腿片、生菜依次一层层间隔地叠起来；
8、对切成两个大三角形，再对切成四个小三角形，用牙签或水果签
固定起来即可；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、小米、百合搭配；与地瓜、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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