| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 370千卡 | 185千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 栗子鸡热量/卡路里1407千卡 | |||
 热量1407千卡,相当于水上排球469分钟消耗的热量180 | |||||
1、栗子剥好去皮。
2、汤腿买时就叫店家剁块了，下水氽下过血水去腥
3、热锅下油，放入冰糖，至有泡变棕色下入鸡块翻炒，加入姜盐生抽老抽料酒。翻炒一会倒入栗子，再放入没过栗子鸡的水，中火。
4、待汁快收干是，开盖大火收汁，盛起！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚填精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、厚补胃肠、益气健脾等功效；可与鸡肉、鸭肉、枣搭配；与鸭翅、牛排、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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