| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 法式蛋皮吐司热量/卡路里952千卡 | |||

1、准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块;
2、取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿;
3、将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去四边的面包边;
4、再从中一剖两半;
5、将材料B混合搅打均匀;
6、打好的蛋液用筛网过滤一遍.
7、倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅,迅速煎成蛋皮;
8、将吐司放在蛋皮中间,卷起包好即可。
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、生津通乳、强身体等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、生津止渴等功效;可与土豆、豆腐、黑木耳搭配;与橙子、包菜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与紫菜、丝瓜、萝卜搭配;与甘草、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、促进血液循环、抗衰老等功效;
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