| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 可乐卤蛋热量/卡路里224千卡 | |||

1、把鸡蛋冲洗干净,备用。
2、鸡蛋放锅上开始蒸,开锅后再蒸10分钟。
3、鸡蛋蒸熟后,捞出立即放到盛冷水的盆子里,过一下冷水,蛋壳比较容易剥下来。

4、把鸡蛋一个个的剥掉蛋壳。
5、锅洗干净,可乐倒入锅中。
6、用咱们平时盛粥的勺子,放1/3勺老抽进去。

7、把花椒倒进去。
8、放入两勺盐入锅中,我们的卤汁就做好了。
9、把剥完壳的鸡蛋放卤汁中。

10、中火煮开,开锅后煮5分钟关火。
11、此时的鸡蛋已经上色很漂亮了。
12、为了使我们做的卤蛋更入味儿,把鸡蛋放入保鲜盒中,倒入卤汁。放冰箱中冷藏24小时。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、美容护肤等功效;可与百合、羊排、黄豆搭配;与田鸡、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降温、增进食欲、开胃助食等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
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