香菇滑鸡饭的热量和减肥功效

1、西兰花洗净掰成小朵、香菇洗净切块。

2、琵琶腿去骨切块，鸡皮煮的时候要的哈，吃的时候可以不吃，葱白切段，姜切丝

3、腌制鸡肉：葱、老姜、生抽、蚝油、芝麻油、白糖、料酒、生粉

4、拌匀

5、清水滴几滴油，少许盐，西兰花焯水。

6、捞出沥水。

7、锅中放少许油，香菇下锅拌炒，将多余水分炒掉。

8、放鸡肉，稍稍拌炒，滑开。

9、下调料汁。

10、大火，煮开，继续煮3-5秒。

11、关火即可。