| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 牛奶小饼热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡,相当于跑步130分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛奶加热，干酵母用温牛奶融化，加白砂糖，筛入面粉和小苏打搅拌均匀。
2、揉成面团，饧半小时。
3、分成小屉子，压扁。
4、电饭煲预热，锅底抹油。把小饼放入，5分钟后翻面，再5分钟。出锅即可。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、防治近视、预防便秘等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与红糖、钙粉、枣相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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