| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 脆皮芋头热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于越野滑雪21分钟消耗的热量840 | |||||
1、放油进锅 烧开 把火关小放入拌好的芋头 炸成金黄色 炸熟
2、把芋头捞起 洗净锅 开火烧锅底把水分吸干 关火
3、在放入少许油 放糖开慢火搅拌糖和油让糖快速融化 关小火 放入炸好芋头搅匀 把多余的油倒掉 放入芝麻在拌匀 倒出锅后快速把芋头分离 干后即可
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、增强免疫力、补中益气等功效；可与鲫鱼、芹菜、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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