| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 84千卡 | 76千卡 | ||
| 大麦 | 克 | 101千卡 | 327千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 86千卡 | 345千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 薯菇麦煲饭热量/卡路里327千卡 | |||

1、大麦、黄豆泡透换水入电饭煲,填水至1.5杯米的高度。因为大麦是粗粮特别吸水,所以要多加水;如果是普通大米就要比1杯米的水量要少些,因为蔬菜本身会带来一些水分。
2、胡萝卜切大点的块、蘑菇切片;
3、土豆去皮切小块入锅,加入所有调味料;
4、拌匀选普通煮饭功能即可。打到保温状态后,再焖半小时更好若第二天早上吃,可以加一点点柠檬汁或白醋,用电饭煲订时功能订好时间。同样早上备好料入锅,订时晚餐开门就吃~~
5、饭快打到保温状态时,可将卷心菜放入饭上焖熟;也可另外焯熟或蒸熟,看个人方便啦~
6、将熟菜叶铺入盘内,煲饭打入碗内,翻扣于菜叶上即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、补充营养、和胃等功效;可与牛腩、豇豆、牛肉搭配;与香蕉、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
大麦的热量327千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有回乳、促消化、帮助消化等功效;可与苹果、鸽肉、枣搭配;与萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增强免疫力、降血脂、健脑等功效;可与小米、红枣、牛蹄筋搭配;与基围虾、水芹菜、海虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解毒生津、防癌等功效;可与蜂蜜、香菜、豆浆搭配;与木瓜、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、促消化、促进消化等功效;可与胡萝卜、猪肉、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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