| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 43千卡 | 25千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 35千卡 | 44千卡 | ||
| 培根 | 克 | 455千卡 | 505千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 培根蟹味菇炒玉米面热量/卡路里1070千卡 | |||

1、取一口锅,烧热水,沸腾后下一半玉米面煮至八分熟(面条试吃一下,还有些硬度)
2、边煮面的同时边炒香菜料,锅中倒入油烧热,下培根煸香,盛出备用。
3、锅中底油煸香洋葱,下蟹味菇同炒。
4、面条沥干水下到炒锅中,同锅内的原料一同翻炒均匀。
5、加入培根和青辣椒一同翻炒。
6、加入2大勺香辣酱和1大勺蚝油,炒匀即可。(不用加盐。)
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、增强免疫力、延缓衰老等功效;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、挡辐射、防感冒等功效;可与苦瓜、兔肉、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、降血脂、治疗高血压等功效;可与有机菜花、白花椰菜、花菜搭配;与螺肉、田螺、海蛎干相克,同食可能会引起不适;
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