| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 262千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 核桃巧克力奇普饼干热量/卡路里689千卡 | |||

1、准备好所需原料,如果用的是整颗核桃,可以切成小碎块。
2、把核桃放在烤盘中,烤箱预热150度,中层烘烤10-15分钟至飘香。
3、黄油软化加入砂糖和盐打发至浅黄色。
4、分次加入全蛋液,每次加入用搅拌机搅拌均匀。
5、巧克力隔热水融化,保持液态。
6、加入到打发的黄油中。

7、把巧克力液和打发的黄油翻版均匀。
8、低粉 高粉 泡打粉 小苏打混合筛入巧克力黄油混合物中,先切半在翻拌均匀。
9、大致翻拌均匀后放入烤香的碎核桃拌匀。
10、用勺子挖一小块面团,放在烤盘中,无需整形。
11、烤箱预热160度,中层25分钟左右即可。可以点缀碎核桃仁。
12、或者点缀耐烘烤巧克力豆。出炉后不要着急移动,待冷却后,巧克力豆变硬在装袋储藏。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有降低胆固醇、抗癌、润燥滑肠等功效;可与芹菜、黑芝麻、梨搭配;与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1