| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 土豆肉饼热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于空中蹬腿运动12分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉馅加盐，料酒，酱油，糖，胡椒粉，鸡精搅拌均匀，分次加纯净水（约40g）拌匀备用。
2、土豆去皮刨丝，洋葱切丝，和一个鸡蛋一次加入准备好的肉馅拌匀。
3、加面粉调成面糊。
4、不粘锅倒油，油热之后用汤匙挖一勺面糊到锅里，稍微整形成小厚圆饼形。我每个小饼上点缀了一颗枸杞，没有或者不爱吃可以不加。煎至底圈上色翻面，中小火继续煎至2两面金黄成盘即可。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、提神、消炎等功效；可与西葫芦、松子、小米搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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