| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 苋菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 胭脂醉藕热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡,相当于民族舞38分钟消耗的热量270 | |||||
1、苋菜洗净，放入锅中，加少许水煮开
2、取苋菜汁
3、藕去皮，切片，放入清水中，去掉淀粉和防止氧化
4、锅中加水，滴几滴白醋，水开后，放入藕片焯水捞出
5、放入冰水里过凉
6、捞出来，沥干水分，放入碗中，倒入蜂蜜
7、倒入甜酒酿、白糖
8、倒入苋菜汁
9、盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、散瘀、益胃健脾等功效；可与猪小排、虾米、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清肝解毒、凉血散瘀、提高免疫力等功效；可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配；与大花蟹、牛奶、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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