酸辣土豆丝的热量和减肥功效

1、土豆洗净，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干

2、锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒。再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒。闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入准备好的调料，等到土豆快熟的时候放入青椒丝就完成了！