| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红烧土豆热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于坐飞机225分钟消耗的热量60 | |||||
1、土豆削皮，切成块。
2、热锅热油，土豆下锅，炸至金黄。
3、把干辣椒、葱、姜、蒜、香料倒进去炒出香味。
4、倒入生抽。
5、倒入半碗水，烧开，滴入老抽，翻滚土豆。
6、加入少许白糖，翻炒均匀。
7、待收汁后出锅装盘。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补充营养、健脾利湿等功效；可与牛里脊、牛腩、醋搭配；与柿子、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
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