| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 玉米烙热量/卡路里1294千卡 | |||
1、玉米煮熟,将玉米粒剥下。
2、面粉加水拌匀,再放入鸡蛋打匀,加入玉米粒搅拌均匀。
3、小火,用勺子盛一勺入锅,摊平,饼皮四周起边后再烙半分钟左右,出锅即可。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、降血压、防治肝病等功效;可与芥蓝、烤肉、大豆搭配;与红螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与百合、海虾、小米搭配;与柿子、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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