| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 大豆芽 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 教你做美味前菜热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于看电视180分钟消耗的热量90 | |||||
1、将盐加进青瓜，待约10分钟，轻轻绞干。在平低锅中烧热麻油，放入青瓜和蒜蓉略炒，撒上炒好的白芝麻。
2、大豆芽除根放入锅中，加入约大豆芽的1/3的水，盖上锅盖焖4~5分钟。去水，趁热加入葱粒伴匀，冷却后加A、B来调味。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
大豆芽的热量125千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质；
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