| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 南瓜千层糕热量/卡路里1142千卡 | |||
 热量1142千卡,相当于打篮球190分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把南瓜去皮，放到微波炉蒸熟。
2、压成南瓜泥。
3、面粉、酵母加南瓜泥拌匀。
4、和成面团，饧10分钟。
5、放到面板上揉匀，按扁。
6、擀成长方形片状，刷上油两边向中间叠成三层。
7、再次擀开刷油。
8、刷上一层油。
9、撒上一层面粉。
10、叠起来即可。（刷油叠起来重复三次）
11、放入笼屉中。
12、饧15分钟，凉水入锅开锅蒸20分钟。焖3分钟出锅。
13、切开就可以吃了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、消炎止痛、降血糖等功效；可与枣、鲈鱼、绿豆搭配；与鸡肉、海鱼、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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