彩虹水果蔬菜沙拉的热量和减肥功效

紫甘蓝适量（根据口味添加）毛豆粒、黄瓜徐福记小饼干、水蜜桃，葡萄适量、酸奶一盒适量、沙拉酱适量、番茄酱适量

1、首先清洗紫甘蓝、黄瓜（把皮削掉）、水蜜桃、葡萄，毛豆要事先烀好，准备一个漂亮的盘子，透明水晶更好，会让菜品更有食欲；
2、接下来把紫甘蓝切成细条状，越细越好，利用花式刀具把黄瓜、水蜜桃切成花块状（即小块上带有花纹），把切好的材料放在一起装入漂亮容器中；
3、把小饼干在菜品外围摆一圈，并用葡萄和毛豆粒点缀，把事先准备好的酸奶倒入菜品中，根据口味适量添加，沙拉酱均匀的剂到表面，尽量左右成S线状添加，更美观，最后用番茄酱少量点缀，大功告成！省时又美味~~

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、减肥强体等功效；可与绿豆芽、木耳菜、鱿鱼搭配；与橘子、白萝卜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

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