西芹炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、增强免疫力、强健筋骨等功效；可与茄子、土豆、鸡腿菇搭配；与鲇鱼、韭菜、海螺相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、增强免疫力、提神等功效；可与芋头、粳米、西红柿搭配；与醋、菊花、牡蛎相克，同食可能会引起不适；