| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 缤纷世界热量/卡路里555千卡 | |||
1、首先米饭应煮得粒粒分明,最好煮时加点油。煮好后,放凉。饭凉后,把鸡蛋打匀,放一半蛋汁与饭一起计搅拌,再加点油搅拌。把所有的菜切丁,然后下去炒,加适量调味料。将菜盛起,放油,将剩下的蛋汁下去煎,再放饭下去,差不了。就把炒好的菜放下去
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止烦、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与青椒、干贝、生菜搭配;与味精、牛奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、增强免疫力等功效;可与羊排、香菇、香菜搭配;与水萝卜、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促消化、延缓衰老等功效;可与羊肉、猪肝、苹果搭配;与虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、减肥等功效;可与牛臀肉、牛小排、膝圆牛肉搭配;与脆豆腐、腐竹、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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