| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腰 | 克 | 288千卡 | 96千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鱼香腰花热量/卡路里288千卡 | |||
 热量288千卡,相当于做题160分钟消耗的热量108 | |||||
1、先将腰子切半，去掉腰心杂物洗净，打梳形花刀，切成小条
2、撒少许精盐，料酒，胡椒粉抹—下，用干净布挤干，放入干菱粉内翻滚，再放入植物油旺火一溜捞出。
3、泡辣椒丁、冬菇片、笋片放油锅内炒拌，将准备好的鱼香味(即姜、葱、酱油、胡椒粉、辣油、味精、蒜泥、白糖、醋、湿菱粉)和腰子倒入略炒即可。
猪腰的热量96千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强腰、补肾等功效；可与竹笋、银耳、核桃搭配；与田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
