| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 鸡汁土豆泥热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于高抬腿33分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆去皮切成大块，放入蒸锅中蒸软，胡萝卜去皮切成片再用蔬菜刻花器刻成胡萝卜花，放入鸡汤中煮软。
2、将蒸软的土豆用叉子按成泥。
3、鸡汤熬好以后，撇去浮油。
4、在土豆泥中加入适量鸡汤，将土豆泥调成糊状，取一个饼干模具放入盘中，然后将土豆糊放入饼干模具中，将饼干模具拿开，再将煮软的胡萝卜花放在旁边装饰即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、宽肠通便、健脾等功效；可与醋、牛肉、豆角搭配；与香雀、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、下气等功效；可与圆白菜、莴笋、西兰花搭配；与樱桃、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；
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