| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 后腿肉 | 克 | 1485千卡 | 395千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 粉蒸莲藕热量/卡路里1719千卡 | |||
 热量1719千卡,相当于吃东西860分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备的食材。
2、后腿肉洗净切块，用少许盐和生抽拌匀待用 。
3、均匀的拌入蒸肉粉，用保鲜膜封好放入冰箱冷藏(腌制半天更能入味）
4、藕洗净切小块。
5、莲藕放入碗底，用少许盐和色拉油拌匀。
6、把腌入味的后腿肉倒在莲藕上。
7、放入高压锅压熟即可。
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有补虚、生津液、止消渴等功效；可与香菇、大白菜、洋葱搭配；与雪花梨、香菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、开胃、改善肠胃等功效；可与猪肉、猪小排、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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