| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 宝宝食谱-奶汤芹蔬小羊排热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于爬泳9分钟消耗的热量480 | |||||
1、羊小排洗净，切成小块，用开水烫一下，捞入盆内，加入料酒、盐略腌一会儿。
2、锅中油烧至八成热时，放入羊排，炸至淡黄色、微酥，捞至砂锅内。
3、将胡萝卜和西芹切成条块状，放入油锅煸炒片刻后，盛入碗内。
4、鲜蘑菇洗净后，每个切成4 小块。砂锅内倒入少量清水，大火煮开，加入牛奶，用小火焖煮至羊排软熟，然后放入胡萝卜、西芹、鲜蘑菇，继续用小火焖煮至羊排酥软，最后加入适量盐调匀即可。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、增强免疫力、养血补虚等功效；可与香菇、牛腩、豆腐搭配；与毛蛤蜊、虾米、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与西瓜、比目鱼、西兰花搭配；与樱桃、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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