| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 853克 | 菜花番茄蛤蜊汤热量/卡路里336千卡 | |||

1、准备的菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄。

2、菜花和西蓝花洗净用盐水浸泡,蛤蜊肉洗净,番茄洗净去皮切块。

3、锅中油热爆香葱姜。

4、下入菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄煸炒。

5、倒入用浓缩鸡汁加水调成的高汤。

6、加入美极鲜味汁。

7、加入适量盐。

8、加入番茄酱烧煮20分钟。

9、最后淋入水淀粉勾芡。

10、装入碗中即可。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防乳腺癌、利尿通便、增加抗病能力等功效;可与玉米、猪里脊肉、牛里脊搭配;与猪肺、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、养阴凉血、降血压等功效;可与三文鱼、鲫鱼、福寿鱼搭配;与南瓜、海蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴明目、利小便、利水等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与田螺、大豆、橙相克,同食可能会引起不适;
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