| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 青萝卜 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | ||
| 心里美 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 萝卜大拌菜热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡,相当于跳板跳水35分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、所有的萝卜去皮用花刀切条加盐腌制5分钟。
3、用水冲洗沥干水分。
4、所有的食材放入碗中加入少许盐，白糖，白醋，鸡精，香油拌均匀即好。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、下气、解毒生津等功效；可与圆白菜、豆腐、腐竹搭配；与柿子、何首乌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增加食欲等功效；可与蜂蜜、狗肉、莴笋搭配；与苹果、柠檬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、治疗便秘、大便秘结等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
心里美的热量20千卡（每100克）；具有消积滞、降血脂、防癌等功效；与人参相克，同食可能会引起不适；
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