杏仁佛罗伦萨脆饼的热量和减肥功效

1、将淡奶油、黄油、糖和蜂蜜用大火加热，用乐葵的硅胶刮刀不停的搅拌混合物，至112度，加入杏仁片。

2、将混合物倒入模具中（可以用一把小叉帮忙，把杏仁片均匀的铺在每个小模的底部），烤箱预热180度，烤焙5分钟左右至杏仁片轻微变黄（依各人家庭烤箱性能而定，我烤了10分钟，判断标准主要是看杏仁片的变黄情况，充分变黄才可取出），取出放凉脱模（一定是放凉后脱模，否则小饼会松散不成形）。

3、你可以在脆饼的底部涂一些溶化的巧克力，然后放凉食用。