| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 98千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 预防夏季中暑的-神奇杨梅酒热量/卡路里98千卡 | |||

1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净

2、称取100克冰糖备用

3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒

4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干

5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中

6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放

7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分

8、接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处

9、每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了

10、饮用前可冰镇一下,喝时的口感会更好
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、去痧、增加食欲等功效;可与蜂蜜、马蹄搭配;与鸭肉、牛奶、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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