| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 口蘑娃娃菜热量/卡路里474千卡 | |||
1、娃娃菜洗净后撕成条
2、口蘑洗净后切片
3、橄榄油入锅烧烧温热,放入口蘑煸炒出香味,口蘑变软后加入娃娃菜翻炒,熟软出锅。出锅前加适量的盐、少许胡椒粉调味。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、促消化、解渴利尿等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、提高免疫力、美容减肥等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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