| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 茄汁花菜热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于冰上曲棍球13分钟消耗的热量480 | |||||
1、花菜在淡盐水里浸泡后，用手瓣成小朵，冲洗干净。番茄去皮切成小丁。烧热油锅，入番茄丁煸炒软后，加一小勺白糖翻炒透至出沙
2、入花菜一起翻炒几下，加水至材料平，中小火焖煮至花菜软糯，开盖收汁，加适量盐和鸡精调味
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、利尿通便、补肾强身等功效；可与猪里脊肉、樱桃番茄、圣女果搭配；与猪肝、笋瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、护肤、预防高血压等功效；可与黄鱼、芥蓝、圆白菜搭配；与咸鱼、鱼肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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