| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 天贝 | 克 | 97千卡 | 193千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 4千卡 | 17千卡 | ||
| 琼脂 | 克 | 16千卡 | 311千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 健康果冻-天贝海藻冻热量/卡路里117千卡 | |||
1、天贝切小丁,过热水焯一下,捞出,过凉水备用;
2、把琼脂放入锅里,加水煮开,待琼脂化开,关火备用;
3、菠菜汁:把菠菜切碎,挤出汁,备用;
4、把化好的琼脂水倒入碗里,加入菠菜汁,再加入盐、糖,搅 拌均匀调好味,备用;
把化好的琼脂水倒入碗里,加入草莓酱,再加入糖,调味,备用;
把化好的琼脂水倒入碗里,加入咖啡,再加入糖,调味,备用;
把化好的琼脂水倒入碗里,加入牛奶,再加入糖,调味即可,备用。
5、模具里适量放入焯好的天贝丁,不同的汁分别倒入不同的模具里,然后把模具放入冰箱冷藏,8-10分钟成型即可拿出。
天贝的热量193千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养颜美容、减缓老化、预防贫血等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、增强抗病能力、抗衰老等功效;可与鸡蛋、白茅根、海带搭配;与虾皮、银耳、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有止血、凉血止血、滋阴降火等功效;
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