| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 808克 | 简单又美味的夏季汤品-蛤蜊冬瓜汤热量/卡路里274千卡 | |||
1、冬瓜洗净切片(2cm),蛤蜊洗净泡水吐沙。
2、锅子装7份满的水,冬瓜和薑片放进去,大火煮滚。
3、煮到冬瓜变得透明,蛤蜊沥干放入锅中,等到几乎全都微开马上关火,然后就完成啦!
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰、滋阴、滋阴生津等功效;可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配;与水芹菜、田螺、柑橘相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、利尿消肿、止烦闷等功效;可与鸡肉、大闸蟹、仔鸡搭配;与山竹、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
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