| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 茴香拌花生热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于砍柴152分钟消耗的热量360 | |||||
1、冷水加盐、小茴香、大料、桂皮、香叶、花椒烧开放入花生煮40分钟，关火泡2个小时。
2、鲜茴香切碎，放入煮好的花生，加料油、蒜汁、盐、糖、味精、香油拌均即可
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、润肺、降血压等功效；可与芹菜、鲤鱼、黄豆搭配；与螃蟹、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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