| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 鲜美滋味-清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于曼波舞202分钟消耗的热量180 | |||||
1、鱼杀好去磷洗干净，切下鱼头，从鱼背下刀切成1CM宽的薄片，鱼肚部分不切断
2、切辣椒丝，姜丝及葱丝
3、蒸锅水开后放入鱼，大火蒸8到10分钟
4、将鱼出锅,将蒸鱼蒸出来的汤汁倒掉
5、鱼身放入辣椒丝姜葱丝，倒入蒸鱼豉油，倒入适量油烧滚，将油均匀淋在鱼身上
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、防治水肿、补肝益脾等功效；可与姜、豆腐、南瓜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
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