| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白灵菇 | 克 | 72千卡 | 39千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莳萝 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 白汁焗脆珍热量/卡路里117千卡 | |||
1、白灵菇切块敷面粉。橄榄油、洋葱碎爆香加胡萝卜碎,继续香着,下白灵菇炒酥表面,加椰汁、水、车打cheese、盐、胡椒粉、鲜柠檬汁、迷迭香 百里香(没有莳萝的代用品)煮稠起锅。
白灵菇的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫、消积、调节人体生理平衡等功效;可与五花肉、豆腐、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、抗癌等功效;可与鳕鱼、比目鱼、西兰花搭配;与白酒、醋、苹果相克,同食可能会引起不适;
莳萝的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;
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