| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 爽脆可口、瘦身减脂的凉拌蓑衣小萝卜热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡,相当于刮胡子458分钟消耗的热量120 | |||||
1、小萝卜洗净，去须，切成蓑衣形
2、将切成蓑衣形的小萝卜摆成一行，均匀的依个人口味放盐（腌制15分钟）
3、趁腌制的时候，起锅，半勺食用油，油轻微冒烟后放花椒，炸至花椒变黑，将花椒取出，留油备用。将香葱切成香葱圈备用
4、小萝卜腌好后，放一勺生食酱油，一勺半醋稍拌一下，撒芝麻。
5、最后将香葱圈放在小萝卜的最上面，将花椒油趁热浇在香葱上，再拌均即可食用
小萝卜的热量340千卡（每100克）；具有防癌、抗癌、下气等功效；可与肥牛、火腿、五花肉搭配；与桔子、蛇肉、木耳相克，同食可能会引起不适；
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