有机豆浆渣馒头的热量和减肥功效

1、将黑豆红枣豆浆渣调整（热的降温、冷的加温）到30度左右。

2、鲜酵母用水融化，倒入面粉中。

3、黑豆红枣豆浆渣也分次倒入面粉中，搅拌成雪花状。

4、用手揉搓成均匀的面团。

5、加盖饧发到面团原体积2倍大。

6、面团内呈均匀的蜂窝状。

7、发酵好的面团放到案板上揉搓至完全排气。

8、搓成条分割成小剂子。

9、再把小剂子用手揉搓圆，成馒头生坯。

10、做好的馒头生坯放置在帘子上。

11、加盖拧干的湿布，饧发20分钟。

12、把二次发酵好的馒头生坯放入已经铺好打湿屉布的篦子上，加盖大火烧开转小火蒸15分钟即可