| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 鱼香虾球热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于打拳击7分钟消耗的热量720 | |||||
1、切葱姜蒜，包虾皮、开背 挑虾线
2、鸡蛋清和淀粉调成糊，给虾仁均匀上浆，过油炸。炸的时候顺手调一个鱼香汁儿待用。
3、把豆瓣酱和剁椒放入先炒出红油，然后放入葱姜蒜末爆香锅底，然后放入炸好的虾球一起炒匀即可
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、治疗高血压、增强性欲等功效；可与大白菜、紫菜、荷兰豆搭配；与葡萄、茶叶、番茄相克，同食可能会引起不适；
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