| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 陕西石头馍热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡,相当于骑自行车193分钟消耗的热量480 | |||||
1、用上等白面粉，和入油和盐(糖)，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯。
2、选取小而光滑的小鹅卵青石子，用水洗净晾干，再用植物油涂过
3、石头放人深边平底锅内，置火上加热，用手勺不断翻搅，使石子受热均匀至烫手
4、再将石子放在馍坯上然后压平，用中火加热，使之下烙上烫而成
5、完成：烙好的石馍干脆清香，营养丰富，携带方便，经久耐贮。
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、帮助消化等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、润肺化痰、养血通乳等功效；
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