| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 红薯玉米粥热量/卡路里582千卡 | |||

1、红薯切成薄片,这样处理是为了容易熟。

2、清水开后入锅。

3、专门从农村找来的玉米粉,颗粒比较粗不是超市那种细的粉。

4、用温水调和一下,煮的时候就不会化不开了。

5、红薯差不多的时候倒入玉米粉,慢慢搅开不要有团。

6、一边煮一边搅动,保持最小火。

7、成这个样子就差不多了。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、强肾阳、健脾胃等功效;可与芹菜、莲子、糙米搭配;与蛋黄、鸡翅、河蟹相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、保护肝脏、利水通淋等功效;可与大豆、酸奶、山药搭配;与扇贝、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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