| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 西芹百合热量/卡路里130千卡 | |||

1、将芹菜拉去背上的丝,如果容易拉断,说明芹菜很嫩;
2、将芹菜焯水,然后将芹菜切成小块,将所有的材料处理小
3、将锅烧热,先入胡萝卜炒个大半分钟
4、然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟,加点盐和鸡精,翻炒几下,出锅。趁热食用。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、养血补虚、提神等功效;可与明虾、红薯、墨鱼搭配;与兔肉、牡蛎、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、下气等功效;可与西瓜、羊排、香菜搭配;与茼蒿、西红柿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒、促进血液循环等功效;可与绿豆、梨、牡蛎搭配;与羊肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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