| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 红绿剁椒鱼头热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡,相当于平底雪橇23分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鱼头开背成相连的两半，洗净，鱼表皮冲上展开平铺摆入蒸盘.
2、将红剁椒，黄辣酱，鸡精，生姜铺上鱼头，鱼头的一半用红椒，另一半用黄椒
3、放入蒸汽柜15分钟蒸左右后端出
4、淋入蒸鱼豉油
5、锅置旺火倒入植物油，烧至八成熟后淋在鱼头上
6、撒上香葱末即可上桌
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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