食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
豌豆 | 克 | 67千卡 | 334千卡 | ||
总量 | 120克 | 木槿花汆肉片继续唠嗑呗热量/卡路里220千卡 | |||
热量220千卡,相当于棒球44分钟消耗的热量300 |
1、木槿花先用盐水浸泡片刻后洗净,用开水焯烫,过凉水。
2、猪里脊切薄片,洗净
3、切好的肉片用料酒腌制片刻
4、豌豆洗净后用清水煮片刻后捞出
5、炒锅热少许的橄榄油,葱姜爆香后, 倒入豌豆,翻炒片刻
6、加高汤或者清水,煮至水开,倒入控干水分的木槿花
7、汆入肉片,用筷子快速滑散
8、加调味料后即可出锅。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、润燥、生津液等功效;可与南瓜、鸡腿菇、冬笋搭配;与菊花、牛排、龟相克,同食可能会引起不适;
木槿花具有凉血解毒、清热利湿等功效;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、益中气、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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