| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 716克 | 自制水蟹粥热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡,相当于打扫309分钟消耗的热量228 | |||||
1、新鲜螃蟹2只。
2、将螃蟹去壳用刀从中间分开，去掉杂质用刷子刷洗外壳冲净控水备用。
3、玉米粒冲洗控水，香菜洗净切末备用。
4、大米洗净开水锅中煮粥至软烂，分别放入螃蟹.玉米粒继续煮至螃蟹熟透，加入适量盐调味，出锅前放入香菜末即可。 成品：鲜香软糯 营养丰富
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、滋补解毒、养筋活血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与南瓜、西红柿 、香菇相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、活血祛瘀、清肺等功效；可与黑豆、绿豆、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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